RISTORANTE DA ERCOLE
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Nato 26 anni fa e ormai censito, Touring Club) il ristorante Da Ercole è per volontà dello chef Ercole Villirillo il luogo dove è possibile provare sensazioni che riportano a profumi di un mare dalla storia millenaria: il mar Jonio, Accademia della Cucina, Guida L'Espresso, Guida Michelin, Veronelli, scelto e segnalato dalle più importanti guide europee (Gambero Rosso, il mare della Magna Grecia. Trovarlo per capire cosa significhi la sua cucina sarà facile, La Vecchia Fattoria su Rai2 o anche attualmente con un programma sulla TV pubblica tedesca, Uno Mattina, Alice, su Gusto Canale5, certo in TV magari, oppure al porto tra la sua gente. L'ambiente riservato grazie alle sue salette private e al suo contenuto numero di tavoli, sono delle scelte che si è imposto fin dall'inizio e che, insieme alla cura nella scelta delle materie prime, solo di altissima qualità, fanno si che una cena o un pranzo siano un viaggio attraverso sapori che toccano il cuore con sensazioni irripetibili.
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